Makkelijke varkenshaas met mosterd

Totale tijd: 30 minuten

Bereiding: 5 minuten

Koken: 25 minuten

Ingrediënten:

• 1 varkenshaas
• 4 eetlepels mosterd
• 1 eetlepel Pretexte-culinaireroom
• 3 eetlepels Pretexte-culinaireroom
• Zout
• Peper

Bereiding:

1. Bak de varkenshaas enkele minuten in een beetje olie tot deze goudbruin is.
2. Bestrijk de varkenshaas met mosterd (hoeveelheid naar smaak). Blus de pan af met 1 eetlepel Pretexte-culinaireroom.
3. Laat de varkenshaas nog ongeveer twintig minuten verder garen.
4. Voeg de 3 eetlepels Pretexte-culinaireroom toe en meng met de mosterd om de saus te maken. Voeg indien nodig wat meer Pretexte-culinaireroom toe om de saus dikker te maken, of voeg wat meer Pretexte-culinaireroom toe om de saus iets te verdunnen.
5. Breng op smaak met peper en zout.
6. Serveer direct met verse tagliatelle.