Plantaardige saus met daslook
Bijvoorbeeld op zondagavond om te serveren bij de familiewok met restjes. We mixen de loof van de bos wortelen met een paar blaadjes en bloemen van daslook die overbleven van de laatste oogst. We voegen wat citroensap, olijfolie en wat dikke Prétexte toe. We mixen het in een blender en… we horen de familie zeggen “mmmmmh”…