Temps Total : 45 min
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients:
- 2 filets mignons
- 2 oignons
- 1 cuillère à soupe de farine
- Curry (selon votre goût)
- Bouillon
- 1 verre de vin blanc
- Poivre
- Sel
- 2 cuillères à soupe de Pretexte cuisinable épais
Préparation:
- Couper les filets mignon en morceaux, les faire revenir dans une cocotte avec les oignons émincés.
- Quand ils sont dorés, ajouter la farine, mélanger et mouiller avec du bouillon, le vin blanc et le curry (le bouillon doit juste recouvrir la viande).
- Laisser mijoter environ 20 mn. En fin de cuisson épaissir la sauce avec le Prétexte cuisinable épais.
- Servir avec de la semoule ou du quinoa.