Sauce végétale à l’ail des ours

Par exemple le dimanche soir pour accompagner le wok familial avec les restes. On mixe les fanes de la botte de carottes avec quelques feuilles et fleurs d’ail des ours qu’il restait de la dernière récolte. On ajoute un peu de jus de citron, de l’huile d’olive, un peu de cuisinable épais. On passe au blender et… on entend la famille dire «mmmmmh»…