Temps Total : 1H15 Préparation : 15 min Cuisson : 40 min – 1H
Ingrédients
- 2 bananes mûres
- 180ml de Florès liquide
- 200 gr de farine sans gluten (ou blé pour les non intolérants)
- 100 gr de poudre d’amandes
- 70gr de sucre de coco
- ½ sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 100gr de pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffer le four à 160°C.
- Mélanger les ingrédients secs dans un bol.
- Dans un autre bol, écraser les bananes, ajouter le Florès, puis intégrer les deux mélanges pour obtenir une pâte homogène. Ajouter les pépites et mélanger.
- Mettre la préparation, préalablement huilée, dans un moule de 20 cm de diamètre.
- Cuire entre 40 minutes et 1 heure.